2021新开熟食店推荐：香源记

一、店铺定位与特色

香源记成立于2021年，主打传统工艺与现代健康的结合。店铺面积120㎡，提供

• 熟食类：酱卤、熏制、凉拌
• 小吃类：肉夹馍、锅贴、油条
• 礼盒类：节日限定套装

1.1 产品工艺

所有产品均采用

《中式熟食工艺》记载的古法腌制技术，核心原料包括山东老卤、东北黑芝麻等12种辅料。

1.2 健康标准

执行GB 2714-2015食品安全标准，每日现制占比达80%。无添加防腐剂，零反式脂肪酸。

二、经营理念

2.1 优惠活动

首月消费享8.5折，满99元送秘制辣酱。每周三会员日特供5元套餐。

三、顾客评价

累计复购率42%，大众点评评分4.6分（满分5分）。

代表性评价：

"从腊肠到酱牛肉都能吃出层次感，适合家庭装囤货"——李女士（2021.11.25）

"早餐搭配油条和豆浆很方便，价格比连锁店实惠"——王先生（2021.12.03）