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分类:传统文化
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健康饮食指南(2023年修订版)

一、基础营养原则

每日摄入应包含以下核心营养素:

  • 碳水化合物(占总热量45-65%)
  • 蛋白质(每公斤体重1.2-1.6克)
  • 脂肪(不超过总热量30%)
  • 膳食纤维(25-30克/日)

二、膳食搭配建议

根据《中国居民膳食指南科学研究报告(2023)》建议:

食物类别 每日推荐量 注意事项
全谷物 300-500克 优先选择糙米、燕麦等
蔬菜水果 500克(蔬菜300克+水果200克) 深色蔬菜占比不低于一半
优质蛋白 120-150克 鱼、禽、蛋、豆类均衡搭配

三、特殊人群注意

需调整饮食结构的群体包括:

  • 老年人:增加钙(800-1000mg/日)和维生素D
  • 孕产妇:保证铁(27mg/日)和叶酸摄入
  • 高血压患者:钠摄入应<每日2.6g

参考文献:《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》、《慢性病膳食管理指南》

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