厦门号 
emer 健康饮食的科学建议
均衡膳食的基本原则
根据《中国居民膳食指南（2022）》，每日应摄入
- 谷物薯类300-500克（其中全谷物和杂豆50克以上）
- 蔬菜300-500克（深色蔬菜占1/2以上）
- 水果200-350克（果汁不超过200毫升）
科学烹饪方法
减少油炸和红烧等高油高盐方式，推荐
| 烹饪方式 | 油脂用量 | 推荐场景 |
| 蒸煮 | ＜5克/100克 | 蔬菜肉类 |
| 凉拌 | ＜10克/100克 | 绿叶菜 |
| 炖焖 | 10-15克/100克 | 根茎类 |
营养强化建议
选择
- 强化铁锌的面粉（每日50克）
- 低钠高钾的酱油（每日20克）
研究显示，科学配餐可使慢性病风险降低23%（参考文献：中国营养学会，2022）
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