夏季饮食调理指南

一、饮食原则

1. 多摄入清热解暑食物：如绿豆、冬瓜、苦瓜、黄瓜等

2. 保持营养均衡：每日保证蛋白质（鱼虾、豆腐）、维生素（番茄、绿叶菜）、膳食纤维（粗粮）摄入

3. 避免生冷刺激：冷饮不超过500ml/日，避免冰镇海鲜

二、推荐食谱

三、禁忌清单

• 忌过量食用荔枝（每日≤5颗）
• 忌冷热交替饮食（如冰镇啤酒配油炸食品）
• 忌空腹喝浓茶（尤其绿茶）

四、营养补充建议

1. 维生素C：每日推荐量60mg（约2个橙子）

2. 钾元素：香蕉100g含约358mg，可预防夏季乏力

3. 膳食纤维补充剂：每日不超过15g

五、研究文献

《中国居民膳食指南科学研究报告（2023）》建议夏季每日饮水量≥1500ml，其中水温建议25-40℃

参考文献：《营养学杂志》2022年第8期"夏季膳食结构优化研究"