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emer 春季养生饮食指南
营养搭配原则
春季养生需注重蛋白质、维生素和膳食纤维的均衡摄入。根据《中国居民膳食指南》建议，每日蔬菜摄入量应达到300-500克，水果200-350克。
推荐食材清单
| 食材类别 | 推荐品种 | 每日建议量 |
| 绿叶蔬菜 | 菠菜、荠菜、油菜 | 200-300克 |
| 根茎类 | 胡萝卜、红薯、山药 | 100-150克 |
| 水果类 | 柑橘、草莓、猕猴桃 | 200-300克 |
经典食谱示例
清炒时蔬
- 食材：西兰花200克、胡萝卜50克
- 做法：1. 蔬菜焯水，2. 热油快炒，3. 调味出锅
- 注意：避免过度翻炒以免营养流失
凉拌荠菜豆腐
- 食材：嫩豆腐1块、荠菜50克
- 做法：1. 豆腐切块焯水，2. 荠菜切碎拌入
- 功效：促进肠道蠕动
注意事项
1. 饮食宜清淡少盐（每日盐摄入量＜5克）
2. 避免生冷食物过量
3. 晨起可饮用温水配合按摩
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