厦门号 
emer 30平米包子铺装修全指南
一、基础装修布局
空间利用率是核心原则，建议采用以下布局方案：
| 区域 | 面积占比 | 功能说明 |
| 操作区 | 40%-50% | 包含和面、包制、蒸制全流程 |
| 展示区 | 20%-30% | 透明操作窗口及产品陈列架 |
| 仓储区 | 15%-20% | 干货存储及原料暂存 |
| 休息区 | 10%-15% | 顾客取餐及简单等待区域 |
二、功能分区装修要点
1. 操作区
- 地面材料：防滑地砖（厚度≥8mm）
- 设备布局：按"准备→包制→蒸制"动线排列
- 通风系统：每小时换气次数≥15次的排烟设备
2. 展示区
- 照明要求：300-500lux照度
- 陈列设计：多层亚克力展示架（高度≤1.8m）
- 标识规范：产品保质期标识（字号≥3cm）
三、环保装修材料选择
符合GB50325-2020标准的材料清单：
- 墙面：E0级硅酸钙板（厚度≥9.5mm）
- 地面：石英石台面（防滑系数≥0.6）
- 顶面：纳米硅复合吊顶（耐火等级B1级）
- 柜体：冷轧钢板（厚度≥0.6mm）
四、安全规范
| 项目 | 标准要求 | 验收依据 |
| 消防设施 | 灭火器（4kg以上ABC类）+烟感报警器 | GB25201-2010 |
| 电路设计 | 双回路供电+独立接地系统 | GB50169-2016 |
| 排水系统 | 3cm坡度+油水分离器 | GB50788-2011 |
五、节能改造建议
推荐采用以下节能方案：
- 热能回收：蒸箱余热用于预 warmup 水源
- 照明系统：LED工矿灯（显指Ra≥80）
- 保温措施：聚氨酯发泡墙体（厚度≥5cm）
装修周期建议控制在15-20个工作日，预算范围：基础装修8-12万元，节能改造另计。
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