2023北京国际餐饮连锁加盟展览会参展指南

展会核心亮点

本次展会聚焦餐饮连锁行业创新趋势，涵盖三大核心板块：

• 品牌加盟洽谈区（面积占比35%）
• 供应链与设备展区（占比28%）
• 数字化运营解决方案专区（占比22%）

重点参展品牌

行业数据洞察

据《中国餐饮连锁发展报告（2023）》显示：

• 2023年餐饮加盟市场规模达4800亿元（同比+14.6%）
• 数字化管理系统需求占比提升至67%（较2022年+9个百分点）
• 新消费品牌加盟周期平均缩短至8.3个月

参展价值分析

政策支持

国家发改委《餐饮业数字化转型实施方案》明确指出：

• 2023-2025年给予连锁品牌最高300万元技改补贴
• 重点扶持智能化仓储管理系统（补贴比例40%）

运营建议

行业专家建议：

1. 优先考察品牌标准化流程（厨房动线/品控体系）
2. 重点评估数字化工具适配性（收银/会员/供应链）
3. 关注合同中违约条款与退出机制