厦门号 
emer 科学饮食指南
均衡营养摄入原则
每日饮食需包含以下五大类食物：
- 谷物（如大米、小麦）
- 蔬菜（深色蔬菜占比不低于50%）
- 水果（每日200-350克）
- 优质蛋白（鱼、蛋、豆制品）
- 奶制品（每日300毫升）
食材选购要点
选购时应注意：
- 查看生产日期及保质期
- 认准绿色食品标志（em）
- 优先选择当季本地食材
| 营养成分 | 推荐摄入量 | 优质来源 |
| 膳食纤维 | 25-30克/日 | 燕麦、西兰花、全麦面包 |
| 维生素C | 100毫克/日 | 柑橘类水果、猕猴桃 |
烹饪方法建议
推荐使用以下方式减少营养流失：
- 蒸煮（保留90%以上营养）
- 凉拌（维生素C保存最佳）
- 快炒（不超过5分钟）
特殊人群注意
孕妇、慢性病患者需注意：
- 高血压患者每日盐摄入＜5克（strong）
- 糖尿病患者优选低GI食物
- 乳糖不耐受者选择植物奶
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