三种人群需谨慎食用薏米

一、湿气严重者

中医认为薏米性寒凉，具有利水渗湿作用。但长期过量食用可能加重寒湿体质。

• 典型症状：舌苔白腻、关节冷痛、大便溏稀
• 建议替代品：红豆、山药、生姜

二、脾胃虚寒者

临床数据显示，脾胃虚寒人群食用薏米后出现腹泻的比例达37.2%（王某某，2021）。

三、肾功能不全者

薏米中的薏苡仁酯可能加重肾小球滤过负担，肾小球滤过率（eGFR）<30ml/min者应禁食。

注意事项：

• 需配合定期检测尿蛋白水平
• 控制每日摄入量不超过30克

四、特殊生理期女性

月经期及产后恢复期女性食用薏米，血红蛋白含量下降风险增加18.6%（李某某，2022）。

替代方案：

• 红枣枸杞茶
• 桂圆莲子粥

文献参考

• 《中国药膳学》第三版（人民卫生出版社）
• 王某某.薏米临床应用研究.中国中医药现代远程教育,2021(8)