厦门号 
emer 一抹青黛的文化与科学价值探析
植物特性与产地分布
青黛（Indigo Naturalis）是蓼科植物马蓝的根茎加工品，其色素含量达40%-60%。
药用价值解析
现代药理学证实青黛具有以下作用：
- 抗菌消炎：对金黄色葡萄球菌抑制率达92.3%（文献：2021《中国中药杂志》）
- 抗肿瘤活性：诱导癌细胞凋亡的IC50值为8.7μg/mL
- 调节免疫：增强巨噬细胞吞噬能力达1.8倍
传统工艺流程
| 工序 | 技术要点 | 现代改良 |
|---|---|---|
| 采挖 | 秋季挖取根茎 | 建立GAP种植基地 |
| 炮制 | 青黛蓝草与石灰混合 | 添加食品级防腐剂 |
现代应用场景
目前主要应用于：
- 食品添加剂（GB 2760-2014标准认证）
- 化妆品（天然抗菌剂）
- 纺织印染（环保型染料）
文化传承与保护
作为非遗项目，青黛制作技艺包含：
- 12道核心工序
- 3种传统配方
- 2处地理标志产区
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