夏季养生饮食指南

一、饮食原则

夏季饮食需遵循"三多三少"原则：多摄入瓜果蔬菜（如冬瓜、苦瓜）、多喝温水（每日1500-2000ml）、多补充电解质。少油腻食物（如油炸食品）、少辛辣刺激（如辣椒、花椒）、少生冷寒凉（如冰镇饮料）。

二、推荐食谱

1. 清爽凉拌菜

• 凉拌黄瓜：黄瓜拍碎切段，加蒜末、醋、香油拌匀
• 冰镇木耳：泡发木耳焯水，配冰糖盐水冷藏
• 番茄豆腐汤：番茄炒软加水，放入嫩豆腐煮5分钟

2. 健康主食

• 杂粮饭（大米+小米+燕麦）
• 南瓜粥（南瓜150g+粳米100g）
• 玉米面发糕（无糖配方）

三、营养补充

四、注意事项

1. 饮食温度建议在15-30℃之间
2. 每餐七分饱原则
3. 避免空腹喝浓茶或咖啡
4. 每日盐摄入量不超过5g（参考《中国居民膳食指南》）